雪茶又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，潔白如雪。生長于海拔4500米以上的雪山上，具有清肝明目、生津止渴、養(yǎng)心安神、補益充血等效。據(jù)科研發(fā)現(xiàn)：雪茶有明顯的抵制腫瘤、抗衰老、抗疲勞、增強免疫調(diào)節(jié)、益腎益心，尤其對增強肝細胞活力、視物昏花有明顯療效。是高原藏民體質(zhì)強健、精力充沛、長壽的重要原因。
雪茶做外藥用時的功效主治藥方：
1.治神經(jīng)衰弱：太白茶、鹿銜草各三錢，羊角參二錢。黃酒為引，水煎服。
2.治癲癇狂躁：大白茶、珠砂七各三錢，水煎服。須久服。
3.治高血壓：太白茶、羊角參、小暈雞頭各五錢，水煎服。
雪茶性涼、味甘，富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、甘露醇、氨基酸，多種維生素和微量元素，經(jīng)藥檢屬安全無不良反應作用的飲品。具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤肺降壓等藥用價值，亦可開水沖泡，或與茶葉、菊花、甘草等物一同泡制飲用。
雪茶按其顏色可分為白雪茶和紅雪茶，白雪茶主要生長在4000米的雪山域里，數(shù)量相當稀少。在下雪的時候，它開始發(fā)芽，待雪蓋住它時，它便長出嫩葉，便是白雪茶，白雪茶茶耐沖泡，可以單獨泡飲，也可以作為配茶。具有清熱、消暑、生津止渴、清肝明目等功效。紅雪茶又名金絲茶。分布在海拔4000米以上的落葉松、冷杉干枯樹干上。開水沖泡，色澤紅亮，猶如紅葡萄酒色，紅雪茶富含大量人體必須的微量元素等，具有降血脂、膽固醇，清心開竅，補血養(yǎng)心等功效，對高血壓、冠心病、肥胖癥、神衰體弱等有明顯作用。
夏天經(jīng)常喝雪茶（白茶）的人，很少中暑。專家認為，這是因為雪茶（白茶）中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。雪茶（白茶）的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把雪茶（白茶）放入牙膏里，再涂在有細菌的實驗臺上。實驗證明，混合有雪茶（白茶）的牙膏，殺菌能力明顯增強。因此，他認為，多喝雪茶（白茶）有助于口腔的清潔與健康。
