飲食失調(diào)已經(jīng)在頻率增加，可能是由于社會的重點和專注于薄的結果。飲食失調(diào)是鏈接到遺 傳，外傷，和營養(yǎng)原因多因素的條件。在北美，神經(jīng)性厭食癥和神經(jīng)性貪食癥是最常見的兩種飲食失調(diào)。他們主要影響女性。
神經(jīng)性厭食癥是一種心理狀態(tài)，使人們故意餓死的，因為一個錯誤觀念，認為他們是脂肪，或害怕發(fā)胖自己。在現(xiàn)實中，他們幾乎都是體重正常體重或病情開始時。據(jù)估計，超過90％的被診斷為神經(jīng)性厭食癥是女性，往往是從中層和上層社會經(jīng)濟背景。這種疾病通常開始于青春期和成年早期的年，發(fā)病時14歲的平均年齡。神經(jīng)性厭食癥折磨著大約1 10萬人的人口大，但幅度被認為是較高的白人之間的少女，在200 1。
暴食癥是一種飲食失調(diào)癥特點是不受控制的，或強迫性暴飲暴食，平時其次是試圖擺脫食物的不適當?shù)姆绞剑蠖鄶?shù)情況下，這涉及凈化自我誘發(fā)嘔吐或濫用瀉藥，灌腸，或利尿劑。它有時也被稱為“狂歡吹掃綜合征”。有些人與貪食不清除，但是會吃得過多（消耗多達20000卡路里一次），然后補償與其他行為，如禁食或過度運動暴食會話。一個人與貪食癥可能暗中狂吃任何地方從一個星期兩次，每天數(shù)次。在大多數(shù)情況下，暴飲暴食后跟吹洗。一個人與貪食可以使用多達20個或更多瀉藥的時間。
貪食癥通常出現(xiàn)在青春期或成年早期的后半部分，但它可以在開發(fā)較早或較晚的年齡。像厭食癥，貪食癥主要影響年輕，高加索，中層和上層階級的婦女。在其一生的某個時刻，約0.5％至4％的婦女經(jīng)歷厭食和1.0％和4％的經(jīng)驗貪食。
飲食失調(diào)的原因
進食障礙通常被看作是心理來源的。然而，像抑郁癥，精神分裂癥和雙相情感障礙，它們目前被認為有許多原因-包括在大腦中的遺傳和功能變化。人們厭食癥和貪食癥的痛苦有成見與身體形象，重量和進食。他們也有一個扭曲個人的身體形象和恐懼肥胖和體重增加。
盡管文化因素對飲食失調(diào)的發(fā)展產(chǎn)生影響，他們似乎從多個因素來干。目前已經(jīng)有很多關于故障的養(yǎng)育和正常的家庭環(huán)境中的作用辯論有關飲食失調(diào)。遺傳和荷爾蒙因素被認為發(fā)揮理想的作用; 人與飲食失調(diào)被認為具有遺傳傾向的疾病。誰擁有抑郁，酗酒，肥胖，或進食障礙家族史的個體都在為神經(jīng)性厭食癥和暴食癥的風險較高。此外，還有似乎是飲食行為模式（如節(jié)食和饑餓）和神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)之間的神經(jīng)聯(lián)系，因為饑餓，食物的渴望，和豐滿的感覺是由大腦的某些區(qū)域控制，并涉及到一些消化系統(tǒng)激素。
