西蘭花，菠菜，羽衣甘藍(lán)和甘藍(lán)都被認(rèn)為是健康的。滿載著礦物質(zhì)，維生素和纖維。在另一方面東西，你的愛薯條、漢堡包、甜點甚至肉紅色是正確的食物金字塔的底部。所謂的垃圾食品，這些，健康專家說，不應(yīng)該消耗超過一周一次，這也適可而止。我想，像我一樣，你想知道為什么只有食物是如此美味總是被認(rèn)為是不好的！
其原因在于，最“美味”的食物是高或脂肪，糖或鹽，或它們的某種組合。而我們的味蕾喜歡他們的原因，是我們已經(jīng)發(fā)展到愛他們。我們的祖先沒有生活在我們生活的繁榮時代，而當(dāng)時，這三件事情沒那么豐富。因此，史前人類和他的身體學(xué)會了珍惜和保護(hù)它們。
高脂肪的食物
有一個巨大的食物，含有豐富的脂肪列表，我們喜歡把它們都吃掉。但是，一些流行的是這里提到的。另外，什么都添加到這個列表是油炸，并且東西，你會形容為“油膩”或“奶油” 。薯條，炸魚和薯條，甜甜圈，比薩餅，奶酪蛋糕，糕點，臘肉，香腸，漢堡，奶昔，冰淇淋
我們喜歡吃高脂肪食物的原因
他們儲存能量。脂肪是非常高的熱量，它們含有碳水化合物的兩倍的卡路里含量。但由于它們需要更長的時間來消化，身體喜歡來存儲它們使用時我們沒有足夠的食物。
我們的祖先的食品供應(yīng)是非常不規(guī)則。他們殺死了猛犸象的一天，例如，有足夠的糧食來養(yǎng)活部落數(shù)天。但是，這事很罕見，因此，我們的祖先進(jìn)化來存儲盡可能多的，因為他們可以，而在食物短缺的時候依賴于脂肪儲存。人的尸體被大多數(shù)裝備儲存脂肪，是通過來看，優(yōu)勝劣汰的進(jìn)化點。他/她可以通過最嚴(yán)厲的時代生存，因此，我們的大腦和味蕾愛的脂肪。
食品含糖量高
這些當(dāng)然也包括通常的嫌疑人，甜點和各種蛋糕，特別是有結(jié)冰和果凍。但調(diào)味牛奶和酸奶也高糖。許多產(chǎn)品還含有高果糖玉米糖漿，這最終是糖生物學(xué)術(shù)語。
蛋糕，餅干，冰淇淋，甜甜圈，奶油填充餅干，果醬，果汁包裝，碳酸飲料，糖果，巧克力，大多數(shù)甜點，調(diào)味乳
杯子蛋糕
我們渴望糖的原因 -
對于我們的身體，糖是能量?？偸窃趯ふ沂澄?，古代人也是一位專家在檢測中最富含能量的來源。通常，這意味著成熟的果實，這是更甜，更容易比生的食物消化。許多科學(xué)家推測，甜味也是豐富的標(biāo)志。因此，當(dāng)我們吃甜的東西，快樂受體在我們的大腦被激活，釋放多巴胺。實際上，糖的效果是與藥物如海洛因。
過咸的食物
薯條和薯片是高鹽，但很多肉類罐頭和包裝食品中也含有過量的鹽。如果你讀的標(biāo)簽，你會發(fā)現(xiàn)，即使事情有一個甜美的味道在其中鹽一定量。
薯條，薯片，包裝堅果，餅干，薯條，餅干，咸餅干，爆米花，香腸和熏肉，奶酪，泡菜
椒鹽餅干和薯條的番茄醬
我們喜歡鹽的原因
這是無法像現(xiàn)在它是多么容易。鹽是鈉的最好來源，礦物質(zhì)必不可少的肌肉和神經(jīng)細(xì)胞的工作。除了食鹽，鈉只發(fā)現(xiàn)少量的動物血，肉和雞蛋。因此，它是珍貴的，積極渴望的。一些科學(xué)家還推測，它釋放多巴胺在大腦中，就像糖。
我們的愛情不健康的食物背后的心理學(xué)
孩子們經(jīng)常拿糖果 - 含糖或含脂肪的食物，作為獎勵為是'好' 。這被輸送到我們的大腦一遍又一遍，直到我們的東西覬覦和珍貴的最后關(guān)聯(lián)這些食物。我們經(jīng)?？吹竭@種事情發(fā)生在成年人太 - 當(dāng)受到壓力或情緒困擾，很多很多人感到安慰的食物，往往不是，食物，美味的和不健康的。
而且，我們?yōu)槭裁春蘧G黨？
最綠色的蔬菜 花椰菜，甘藍(lán)，抱子甘藍(lán)等，是苦的。同樣，這些食品提供給我們的祖先的食物。最毒的植物是味苦，因此，進(jìn)化確信，我們的大腦根本硬不喜歡他們。
除了這些外，還有加工食品。這些都是在處理渲染平淡，因此，制造商添加各種香料和增味劑，以使它們可口了。但是，處理也破壞重要的營養(yǎng)物質(zhì) - 你從加工食品中得到的是空熱量。出于這個原因，許多加工食品也被認(rèn)為是不健康的。
許多“壞”的食物，實際上可能充滿了重要的營養(yǎng)物質(zhì)。取鹽的例子。不過，令食物真的是不健康的，我們消耗它們。任何超出的數(shù)量是對我們有害的，但我們的現(xiàn)代化設(shè)施，做起來很容易有各種不同的對待，它成為我們難以抗拒
