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我小時候的清明節(jié)

來源:http://wap.xyzyw.cn/baojianyangshen/1607.html 發(fā)布時間:2013-04-04 19:44

    都是小時候的事了,現(xiàn)在想起來就搞笑。這首先要做的第一件事應(yīng)該就是先偵查地形,就是先看看那里有比較多我們需要的植物的,然后就找個手電筒吧!對了,還得準備好幾個袋子(要大的)因為我們那有個習(xí)俗,每年的清明節(jié)都會做清明粄,而做清明粄要的材料就是我們周圍的一些植物,傳說清明那天的所有植物都是沒毒的,所以什么植物都可用加進去。然而不幸的是有些植物是非常少的,而那些植物又是比較好的,所以必須采取手段“搶”,這就要求要早起床,于是我們還沒有天亮就起床準備戰(zhàn)斗了,所以的準備手電筒戰(zhàn)斗,不然就的抹黑了。如果起來的不夠早,因為有些植物本來就少,那么就只能等著撿地攤貨了,這我是深有體會的。那么等到天亮的時候應(yīng)該就是扛著戰(zhàn)利品回家的時候了。小伙之間都在比,誰比誰多?,F(xiàn)在想想,真的好傻,其實有些大人們早就將一些稀少的植物在清明前就采摘了。就我們還在那傻傻的抹黑,不過這確實有意思,不然怎么會有現(xiàn)在那么深的回憶呢?然后就是把這些洗干凈,晾干,切碎,加米拿去打粉,這些粉就可以拿來做粄了,這做出來的粄差不多是綠色的。因為其中有艾葉、雞屎藤、白頭翁、苧葉、青草、枇杷葉、金銀花、潘石榴葉等等等這些東西做出來的清明粄甜軟可口,具有一定的藥用保健功能,還具有去濕健脾除邪的功效。天然綠色食品。第一件事這樣就算完成了。

    這第二件事就是拜山,也就是傳說中的掃墓,已經(jīng)好幾年沒有回家過清明了,所以就好幾年沒有去掃墓了,但我相信,我有這份心意就可以了,所以今天早上我還燒了香呢?在這里也祈禱一下吧!好了,我想這個大部分的地方都是流行的吧!所以這個就不多說了。

    下面我們來說說黃鱔:黃鱔還真不簡單,不但好吃,還營養(yǎng)非常高:黃鱔中含有非常豐富的DHA和卵磷脂,這些都是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜不可或缺的主要成分,它還可以提高記憶力、能增進視力,還是糖尿病患者的理想食品呢!這黃鱔它不但營養(yǎng)高,信譽藏藥網(wǎng)提醒黃鱔還具有各種各樣的醫(yī)學(xué)上的功效:黃鱔性溫、味甘,入肝、脾、腎經(jīng);具有補中益氣、養(yǎng)血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡(luò)等功效;傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為,黃鱔為溫補強壯劑,適用內(nèi)痔出血、氣虛脫肛、產(chǎn)后瘦弱、婦女勞傷、子宮脫垂、腎虛腰痛、四肢無力、風濕麻痹、口眼歪斜等癥。

    這第三件事就是炒面吃,我也不知道這是為什么,但我要講的重點不是這個,我要講的是后面這一道菜:我在家的時候,這也是我的成果,那么就上面所說的黃鱔(鱔魚),相信很多人都見過,但也相信見過的人都沒有玩過,沒有自己到稻田里抓過,也可能你吃過,但肯定吃的是飼養(yǎng)的,我們的可是純野生的。這可是好東西??!想當初小時候我們釣黃鱔的時候,早早的做好釣鉤,還沒有到播種的時候已經(jīng)在小溪里面戰(zhàn)斗了,很多小伙子一起玩,最后都會比一比看誰的戰(zhàn)利品多、大。這東西不好抓,因為它非常的滑;不容易釣,因為現(xiàn)在的農(nóng)藥太厲害,使得黃鱔的數(shù)量急劇的下降;它還不好宰,往往不會宰的人會弄的發(fā)火,幸好我掌握了技術(shù)。好了,這關(guān)于黃鱔的事給我三天三夜都說不完。由于時間的關(guān)系,就到此為止吧!

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