春季可是養(yǎng)生保健的好時(shí)節(jié) 介紹幾種食物來呵護(hù)我們
春季可是養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。春季飲食方面我們得注意：不能大熱大寒的亂瞎吃，盡量達(dá)到中和，吃的清淡一點(diǎn)。其實(shí)食物可以分為很多種，大概可分為寒、熱、溫、涼、平五種，下面教教大家在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時(shí)該怎么樣來做，因?yàn)轸~、蝦、蟹都是屬于寒性食物，所以我們得給魚、蝦、蟹添加蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料，以達(dá)到中和作用，防止菜肴性寒偏涼；還有酒是我們食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時(shí)，因?yàn)榫虏?、大蒜、木瓜這些食物都是屬于壯陽類的食物，所以我們在煮韭菜、大蒜、木瓜這些壯陽食物的時(shí)候得配上蛋類等滋陰食材，達(dá)到陰陽互補(bǔ)之目的。好了，不多瞎扯了下面“信譽(yù)藏藥網(wǎng)”為大家介紹幾種不起眼的小食物，別小看這小食物，對我們起到的作用可不小。
黃豆芽：黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。另外因?yàn)辄S豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。
小蔥：蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥在一年中營養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的理想吃法。
芹菜：芹菜特別適合高血壓、動(dòng)脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經(jīng)期婦女食用。芹菜有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、防癌抗癌的功效。芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。但芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者少食。
萵筍：萵筍含鉀量較高，對高血壓和心臟病患者有益。萵筍具有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張、幫助睡眠。萵筍不同于一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨骼的生長，改善消化系統(tǒng)和肝臟功能，刺激消化液的分泌，促進(jìn)食欲，有助于抵御風(fēng)濕性疾病和痛風(fēng)。
這么一說：明白了吧！這些菜做法簡單、成本低、好吃、對身體有好處。一舉多得，多么好的事情??！好了，今天就說到這吧！多多關(guān)注我們“信譽(yù)藏藥網(wǎng)”你會受益多多的。
