元宵佳節(jié)將至，元宵節(jié)即農歷正月十五，又被稱為“上元節(jié)”“春燈節(jié)”等。在這個傳統(tǒng)的節(jié)日中，吃湯圓是必不可少的傳統(tǒng)習俗。寓意全家和和美美、團團圓圓。許多人都喜歡吃香甜可口的湯圓，但是信譽藏藥網(wǎng)建議湯圓雖美味，但不宜多吃，尤其是“三高”人群。
我們都知道，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來是香甜滑潤，肥而不膩，糯而不粘。但是湯圓多含大量油脂及糖分，熱量很高，肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病等患者切莫食用過多湯圓，以免造成身體負擔，使原有疾病加重；此外，制作湯圓的糯米含較高支鏈淀粉，黏性高、不易消化，患有消化道潰瘍、功能型胃腸病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、兒童也不宜過量攝入；3歲以內嬰幼兒不適合喂食湯圓，避免湯圓哽住食道或氣管。
為什么“三高”人群不宜多吃湯圓？1.糖尿病患者使用過多的湯圓：因為湯圓含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還能誘發(fā)酮癥酸中毒。2.高血壓、高血脂及痛風患者：不論是甜餡湯圓還是咸味的湯圓，都含有大量的油脂。甜餡的湯圓含有大量糖分和熱量，大量食用，會使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
元宵佳節(jié)，是一個團圓美好的日子。但是大家注意了湯圓雖好吃，一些人如“三高人群”不可以多吃！
