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西瓜皮對人體的好處以及它的兩種吃法

來源:http://wap.xyzyw.cn/baojianyangshen/1062.html 發(fā)布時間:2012-11-23 08:12

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        夏天所有人都會有口干舌燥,燥熱難擋的感覺。很多人夏天喜歡吃西瓜,吃了紅色的肉就把皮給扔了,殊不知那果皮才是最適合夏天吃的,那西瓜皮要怎樣吃呢?
                         
        西瓜皮清熱解暑、生津止渴的良藥,如把西瓜皮焙干,研末外用,還可治口瘡。盛夏吃點(diǎn)瓜皮可清熱解毒,除煩開胃。下面我們就給大家介紹兩種西瓜皮的吃法。

        1.涼拌西瓜皮
        原料:西瓜皮,蒜茸,雞精,白糖,鹽,香油。
        做法:西瓜皮上留少許紅瓤,削去西瓜綠色的硬皮后,切成小塊。加入蒜茸,雞精,白糖,鹽和香油,攪拌均勻即可。

        2.綠豆西瓜皮湯
        原料:綠豆100克,西瓜皮500克。
        做法:將綠豆與1500毫升水煮湯,沸后10分鐘后去綠豆,再將洗凈的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可飲湯,一日數(shù)次

        上面兩種方法簡單易學(xué),所以大家以后不要把西瓜皮浪費(fèi)了。在切開一個西瓜后,可以用刀把紅色果肉和皮分開來,吃了果肉,用皮做涼拌西瓜皮或是綠豆西瓜皮湯,這樣就很好了。

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